Pan de Manzana y Canela con Nueces Un pan suave y esponjoso, cargado de trozos de manzana, un toque de canela y el crujido de las nueces. Ideal para un desayuno o merienda.

✅ Aggiunte golose:

• 2 mele medie sbucciate e tagliate a cubetti
• 80 g di noci tritate
• 1 cucchiaio di zucchero di canna e un pizzico di cannella per la superficie (opzionale)

Procedimento

1️⃣ Preparare l’impasto:

• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il lievito, la cannella e il sale.
• In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte, l’olio e la vaniglia.

2️⃣ Unire gli ingredienti:

• Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare delicatamente.
• Aggiungere le mele a cubetti e le noci tritate, incorporandole bene nell’impasto.

3️⃣ Cuocere il pane:

• Versare l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno.
• Spolverare la superficie con zucchero di canna e un pizzico di cannella per una crosticina golosa.
• Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti (fare la prova stecchino).