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Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo da plumcake.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio, il latte e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito, la cannella e il sale.
- Aggiungi le mele a pezzetti e le noci tritate, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo e livellalo.
- Cuoci in forno per circa 45-50 minuti, fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
✨ Consiglio extra: Puoi spolverare la superficie con un po’ di zucchero a velo o aggiungere una glassa leggera per un tocco ancora più goloso! 😍🍏
Un pane soffice, aromatico e dal delizioso contrasto tra morbidezza e croccantezza! Perfetto con un tè o un caffè. ☕💕
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