Pan de Ajo y Queso

2. Preparare il pane

• Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
• Taglia la baguette o il pane a fette spesse circa 2 cm, senza arrivare fino in fondo (lascia la base intatta per mantenere la forma).

3. Farcire il pane

• Spalma abbondantemente il burro all’aglio tra le fette di pane, assicurandoti che penetri bene nei tagli.
• Inserisci il formaggio grattugiato o a fettine tra ogni incisione, in modo che si sciolga durante la cottura.

4. Cuocere il pane all’aglio e formaggio

• Avvolgi il pane in alluminio e inforna per 15 minuti.
• Rimuovi l’alluminio e cuoci per altri 5-7 minuti o finché il formaggio è completamente fuso e la superficie è dorata e croccante.