Palline di cocco fatte in casa

1. In una ciotola capiente, mescolare il cocco grattugiato, il latte condensato, l’essenza di vaniglia e un pizzico di sale. L’impasto risultante dovrebbe essere appiccicoso e facile da modellare.

2. Lavarsi le mani e asciugarle bene. Questo eviterà che il composto si attacchi troppo alle mani mentre formate le palline.

3. Prendete piccole porzioni di composto e rotolatele tra le mani fino a formare delle palline della dimensione che desiderate. Potete farli delle dimensioni di una noce o più grandi, a seconda delle vostre preferenze.