Cheesecake al mango, cocco e lime

Cheesecake al mango, cocco e lime

Cheesecake al mango, cocco e lime Ingredienti: Per la base: 2 tazze di briciole di cracker Graham ½ tazza di cocco grattugiato e tostato ½ tazza di burro non salato fuso ¼ di tazza di zucchero semolato Per il ripieno: 3 confezioni (225 g) di formaggio spalmabile ammorbidito ¾ di tazza di zucchero semolato 1 … Read more

Crocchette di broccoli: sane, leggere e super deliziose

Crocchette di broccoli: sane, leggere e super deliziose

Crocchette di broccoli: sane, leggere e super deliziose Le crocchette di broccoli sono un’ottima scelta per un piatto leggero, sano e delizioso. Ecco una ricetta semplice da seguire: Ingredienti: 400 g di broccoli freschi (circa 2-3 piccoli mazzi) 1 uovo 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) 50 g di pangrattato (più extra … Read more

ganache al cioccolato

ganache al cioccolato

ganache al cioccolato La Ganache al cioccolato è una miscela di cioccolato versatile e decadente utilizzata in una varietà di dessert, da torte e cupcake a tartufi e crostate. È semplice da preparare con solo due ingredienti principali e può essere regolata nella consistenza per diversi usi. ingredienti 8 once (circa 1 1/3 tazze) di … Read more

Prosciutto Crudo Fatto In Casa

Prosciutto Crudo Fatto In Casa

Prosciutto Crudo Fatto In Casa Sarà successo a tutti noi quando abbiamo visto il prosciutto crudo e ci siamo chiesti come è fatto e cosa lo rende così buono. A me è capitato qualche anno fa mentre stavo facendo una merenda con i miei amici e gliel’ho chiesto la persona che ha portato il prosciutto … Read more

Polpette di parmigiano

Polpette di parmigiano

Polpette di parmigiano Ingredienti Per l’impasto Parmigiano grattugiato: 280 g Albumi: 140 g Paprika dolce: qb Pepe: qb Per la frittura Olio di semi di arachidi: Prepara il mix: in una ciotola, mescola il parmigiano grattugiato con un po’ di paprika dolce e pepe macinato fresco. Aggiungi gli albumi: versa gradualmente gli albumi e amalgama … Read more

Torta al limone

Torta al limone

Torta al limone Torta al Limone: Una Delizia Rinfrescante Ingredienti: Per la Torta: 200 g di farina 00 200 g di zucchero 100 g di burro ammorbidito 3 uova 100 ml di latte Succo e scorza grattugiata di 2 limoni non trattati 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g) Un pizzico di sale … Read more

Biscotti alla ricotta: semplici, facili e buonissimi!

Biscotti alla ricotta: semplici, facili e buonissimi!

Biscotti alla ricotta: semplici, facili e buonissimi! Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti alla ricotta, semplici da fare e davvero gustosi: Ingredienti: 250 g di ricotta fresca 100 g di zucchero semolato 1 uovo 50 g di burro fuso Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo, per aromatizzare) 300 g di farina 00 (più … Read more