Pizza fatta in casa: un impasto soffice e soffice come quello della pizzeria Impasto per Pizza Soffice e Alveolata (tipo pizzeria napoletana) Ingredienti per 4 pizze (250 g circa ciascuna): 600 g di farina tipo “0” (oppure una miscela di 400 g tipo “0” + 200 g tipo “00”) 450 ml di acqua (75% di … Read more
Rotoli di pasta ripieni di carne e formaggio ✅ Ingredienti: 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia (o pasta per pizza) 300 g di carne macinata (manzo/maiale, a scelta) 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo) 1 uovo 100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, Parmigiano) 100 g di mozzarella o scamorza a cubetti Sale, pepe e prezzemolo … Read more
La torta alla ricotta Ingredienti (per una torta da 24 cm di diametro) 250 g di ricotta (meglio se fresca e ben scolata) 200 g di zucchero 3 uova 150 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 g di burro fuso 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Scorza grattugiata di 1 … Read more
18 usi dell’aceto che non conoscevi L’aceto è molto più di un classico condimento per le insalate. Ricchissimo di composti e nutrienti, questo eccellente prodotto naturale può essere usato come alternativa ai prodotti chimici per la pulizia, e può essere utile anche per la nostra salute. Gli usi dell’aceto sono molteplici, e ci permettono di … Read more
Le nostre orecchie rivelano il vero stato della nostra salute Il corpo umano non smette mai di stupirci con il suo funzionamento. Esso è infatti in grado di inviare segnali per allertarci di una condizione o di un problema attraverso i vari organi e aree che lo compongono. Inoltre, sapevi che le nostre orecchie possono … Read more
Attenzione, crema dipendenza, marshmallow crema in 4-5 minuti Ingredienti: 1 lattina (14 volte) di latte condensato zuccherato 1/4 di tazza di acqua fredda 1 cucchiaino di estratto Istruzioni per la vaniglia Mescolare: in una grande ciotola, mescolare il latte condensato zuccherato, l’acqua fredda e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso. … Read more
TORTA ESTIVA DI FRAGOLE 🍓☀️ Ingredienti Per la torta: 2 ½ tazze di farina 00 2 ½ cucchiaini di lievito in polvere ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio ¼ cucchiaino di sale 1 tazza di burro non salato, ammorbidito 1 ¾ tazze di zucchero semolato 4 uova grandi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 1 … Read more
Torta di mele ultra cremosa: molte più mele che impasto! **Ingredienti:** – 2 uova – Un pizzico di sale – 100 g di zucchero – 1 cucchiaino di zucchero vanigliato – 100 ml di latte – 20 g di burro fuso – Scorza di 1 limone – 80 g di farina 00 – 1 cucchiaino … Read more
CHEESECAKE PERFETTA La ricetta facile per farla cremosa e compatta in pochi minuti: Ingredienti: – Base: 350 g biscotti digestive 100 g burro fuso – Crema: 500 g formaggio spalmabile 250 g panna da montare 140 g zucchero a velo 10 g gelatina in fogli – Copertura: 320 g confettura di lamponi
Ciambella Bicolore al Cacao Ingredienti 3 uova 1 tazza di zucchero 1 tazza di latte 1/2 tazza di olio vegetale 2 tazze di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di cacao 2 cucchiai di acqua Zucchero a velo (per decorare)
