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6. Utilizzando un robot da cucina, macinare 200 gr di pistacchi (tenendone da parte 50 gr per la decorazione) e il prezzemolo.
7. Mescolare il tutto con 200 gr di mascarpone oppure creme fraiche.
8. Scolare i paccheri, conservando un po’ di acqua di cottura.
9. Mettere tutto in padella e far cuocere insieme per circa 1-2 minuti.
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