OTOLETTE DI CAVOLFIORE

1. Impanatura perfetta:
   • Passa ogni fetta di cavolfiore prima nell’uovo e poi nel pangrattato aromatizzato, premendo bene per far aderire la panatura.
2. Inforna le cotolette:
   • Disponi le cotolette su una teglia rivestita con carta forno.
   • Irrora con un filo di olio extravergine di oliva per una crosticina dorata.
   • Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura, finché saranno dorate e croccanti.
3. Servi e gusta:
   • Sforna le tue cotolette di cavolfiore e servile calde con una salsa allo yogurt, maionese o una fresca insalata.

✨ Consiglio goloso:
Puoi arricchire la panatura con semi di sesamo o frutta secca tritata per un tocco ancora più sfizioso!

Buon appetito! 😍