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- Cuocere la torta: Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (o rivestita con carta da forno). Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito. Lasciare raffreddare completamente.
- Preparare la ganache: In un pentolino, scaldare la panna fino a sfiorare il bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato spezzettato, mescolando fino a ottenere una ganache liscia e lucida. Aggiungere anche il burro, se lo si desidera, per un effetto più cremoso.
- Assemblare la torta: Una volta che la torta si è raffreddata, tagliarla a metà orizzontalmente e farcirla con una parte della ganache al cioccolato.
- Decorare e servire: Versare il resto della ganache sulla torta e decorare con frutti di bosco, noci o ciò che preferisci. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Una torta morbida, ricca e golosa che farà impazzire tutti! 🎂💥 Buon appetito!
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