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Copertura al cioccolato
Mentre le caramelle si raffreddano, sciogliere il cioccolato fondente e il cioccolato bianco in ciotole separate a bagnomaria. Mescolare un cucchiaio di olio vegetale in ogni cioccolato fuso per una consistenza più liscia. Aggiungete le nocciole tritate al cioccolato.
Immergi ciascuna caramella fredda nel cioccolato fuso, ricoprendole uniformemente. Riponete le caramelle in frigorifero per gli ultimi 30 minuti.
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