Muffin salati con piselli: perfetti per un antipasto sfiziosose vuoi provarecommento – Page 2

Istruzioni

Preriscalda il forno a 180°C. Prepara uno stampo per muffin con 12 cavità.
In un grande contenitore, mescola la farina, il sale, il pepe nero e il lievito in polvere.
Aggiungi il burro fuso, il latte, le uova e mescola fino a quando la miscela non sia omogenea.
Aggiungi i piselli, il parmigiano reggiano e il prezzemolo tritato. Mescola bene.
Distribuisci la miscela nelle cavità dello stampo per muffin.
Inforna per 20-25 minuti, o fino a quando i muffin non siano dorati e cotti.
Lascia raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.

Utilizza piselli freschi se possibile, ma se non li trovi, puoi utilizzare anche piselli congelati.
Non overmixa la miscela, poiché ciò può rendere i muffin densi e pesanti.
Puoi anche aggiungere altri ingredienti come prosciutto o funghi per dare più sapore ai muffin.

Spero che ti piaccia questa ricetta dei muffin salati con piselli! Buon appetito!