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Consigli
- Utilizza farina di avena di alta qualità per un sapore più intenso.
- Non esagerare con la quantità di zucchero di canna per evitare che i muffin diventino troppo dolci.
- I Muffin Proteici alla Banana e Noci con Cuore di Ricotta sono ancora più buoni serviti freschi, accompagnati da una tazza di caffè o tè.
Varianti
- Aggiungi un po’ di cioccolato fondente tritato all’impasto per un tocco di cioccolato.
- Utilizza altri tipi di frutta secca (come albicocche o prugne) al posto delle noci per un sapore diverso.
Buon appetito!
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