Muffin pronti per il forno in 2 minuti

Procedimento

Prepara l’impasto: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio e il latte a filo, continuando a mescolare.

Aggiungi gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito, poi uniscili al composto liquido e mescola con le fruste elettriche fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Aromatizza e aggiungi le noci: Incorpora le noci tritate e la scorza d’arancia. Mescola delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.