MUFFIN Morbidi e Soffici: Una Delizia Golosa da Provare!

Preparazione

1. Preparazione dell’impasto: In un grande contenitore, mescola la farina, lo zucchero e il lievito in polvere. Aggiungi il burro morbido e lavora l’impasto fino a quando non diventa omogeneo.
2. Aggiunta delle uova e del latte: Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora il latte e l’estratto di vaniglia.
3. Versamento dell’impasto: Versa l’impasto in uno stampo per muffin precedentemente imburrato e infarinato.
4. Cottura: Inforna i muffin a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati e soffici. Sforna i muffin e lasciali raffreddare su una griglia.

Consigli

• Utilizza ingredienti freschi per un sapore più intenso.
• Non mescolare troppo l’impasto per evitare che i muffin diventino densi.
• I Muffin Morbidi e Soffici sono ancora più buoni serviti caldi, spolverati con zucchero a velo.

Varianti

• Aggiungi un po’ di cioccolato fondente tritato all’impasto per un tocco di cioccolato.
• Utilizza frutta secca (come noci o mandorle) per un tocco di croccantezza.

Buon appetito!