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Muffin di Quark della Nonna con Budino alla Vaniglia, ESTREMAMENTE semplici!

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Procedimento:

In una ciotola, mescolare bene il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.

Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.

Aggiungere il quark al composto e mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme.

Aggiungere la farina setacciata e il lievito in polvere, mescolando delicatamente fino a incorporare gli ingredienti secchi nel composto.

Aggiungere il preparato per budino alla vaniglia e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Ungere leggermente gli stampini per muffin con un po’ di olio.

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