In una ciotola, mescolare bene il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Aggiungere il quark al composto e mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme.
Aggiungere la farina setacciata e il lievito in polvere, mescolando delicatamente fino a incorporare gli ingredienti secchi nel composto.
Aggiungere il preparato per budino alla vaniglia e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Ungere leggermente gli stampini per muffin con un po’ di olio.