Muffin al Cioccolato e Avena

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In un grande contenitore, mescola insieme farina di avena, zucchero, cioccolato tritato, lievito e sale.
3. In un altro contenitore, sbatti insieme latte, uovo e burro fuso.
4. Aggiungi il composto liquido al composto secco e mescola fino a quando gli ingredienti sono appena combinati.
5. Non mescolare troppo.
6. Distribuisci uniformemente il composto nei pirottini per muffin.
7. Cuoci per 20-25 minuti o fino a quando i muffin sono dorati e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lascia raffreddare i muffin nei pirottini per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.

Buon appetito!