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- Aggiungere gli albumi montati, sempre mescolando con delicatezza per mantenere il composto spumoso.
5️⃣ Far riposare e servire:
- Versare la mousse in coppette o bicchierini.
- Lasciare in frigorifero per almeno 3-4 ore prima di servire.
- Decorare con pezzi di ananas, foglioline di menta e, se desideri, una spolverata di cocco grattugiato.
Consigli e Varianti
✅ Se vuoi una mousse più dolce, puoi aggiungere 2 cucchiai di latte condensato.
✅ Per una versione senza lattosio, usa panna vegetale e sostituisci la gelatina con agar agar.
✅ Accompagna con biscotti croccanti o scaglie di cioccolato bianco per un contrasto goloso!
Un dessert fresco, cremoso e tropicale! 🍍🍨☀️
Buon appetito! 😍
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