Mousse al Limone: Un Dessert Rapido, Gustoso e Senza Cottura!

2️⃣ Preparare la crema al limone: In un’altra ciotola, mescolare la ricotta (o mascarpone) con lo zucchero a velo, il succo e la scorza di limone. Aggiungere l’estratto di vaniglia, se desiderato, e mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
3️⃣ Unire i due composti: Incorporare delicatamente la panna montata alla crema al limone, mescolando con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto, per non smontare la panna.
4️⃣ Riporre in frigorifero: Distribuire la mousse in coppette o bicchierini e lasciar riposare in frigorifero per almeno 2 ore (meglio se tutta la notte).
5️⃣ Servire: Prima di servire, puoi decorare la mousse con scorza di limone grattugiata, foglioline di menta o qualche frutto fresco (come lamponi o fragole) per un tocco extra di freschezza!

Consiglio

Se preferisci una mousse ancora più leggera, puoi sostituire la ricotta con yogurt greco naturale.

Un dessert perfetto per le calde giornate estive o quando hai voglia di un dolce fresco e senza troppa fatica! 😍🍋 Buon appetito!