Mini deliziose al pistacchio

Stendere la pasta frolla sulla spianatoia infarinata con farina di riso e ritagliare dei dischetti con un bicchiere stretto.

Sistemare i dischetti di pasta frolla sulla placca ricoperta di carta da forno.

Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti.

Rimpastare i ritagli della frolla, stendere con il matterello e ritagliare altri biscotti.

Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare.

Versare la crema in un sac a poche con il beccuccio largo.