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Preparazione:
In una terrina unite tutti gli ingredienti.
Lavorate tutti gli ingredienti a mano, con un cucchiaio oppure, con lo sbattitore elettrico.
Versate il composto ottenuto nello stampo per muffin leggermente imburrato ed infarinato.
Cuocete le mini cheesecake in forno statico a 180 C° per 20 minuti.
Fate raffreddare poi sformate le tortine.
Decorate le mini cheesecake con della crema di nocciole e granella di nocciole.
Buon appetito!