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CREMA PARADISO CON IL BIMBY:
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Mettere nel boccale pulito lo zucchero con l’amido e i semini della bacca di vaniglia 20 sec / vel 3.
Unire il latte 8 minuti / 90° / vel 4
Versare la crema al latte in una ciotola, unire il limoncello, mescolare bene e lasciare raffreddare bene coperta da una pellicola.
Appena la crema al latte è fredda possiamo completare la crema paradiso.
Mettere nel boccale pulito con la farfalla la panna 3minuti/vel 3, controllare se è ben montata, altrimenti continuare per qualche altro minuto.
Appena la panna è ben montata spegnere il Bimby e con una spatola unirla delicatamente alla crema con movimenti dall’alto verso il basso facendo attenzione a non smontarla.
