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L’aria era densa dell’aroma di spezie confortanti mentre la neve cadeva dolcemente fuori in una fredda notte invernale. Mentre era in cucina, la mia gentile e talentuosa nonna, che era anche una maestra chef, preparava con cura il suo famoso budino di pane. Il mio desiderio di preparare prelibatezze commoventi è stato acceso quando mi ha rivelato la sua ricetta segreta. Con la sincera speranza che diventi amato a casa tua come lo è stato a casa mia, ora condivido questa ricetta con te, mio stimato lettore.
Quattro tazze di pane raffermo, tagliato a cubetti di 1 pollice
2 tazze di latte, 2 uova grandi,
Ecco gli ingredienti: – 1/2 tazza di zucchero semolato – 3 cucchiaini di essenza di vaniglia – 1 cucchiaino di cannella in polvere – 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
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