Melanzane al forno con parmigiana

1. Assembla la parmigiana: In una pirofila, crea uno strato di melanzane, seguito da uno strato di parmigiana. Ripeti questo processo fino a quando hai esaurito tutti gli ingredienti.
2. Cuoci la parmigiana: Cuoci la parmigiana in forno a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando è dorata e cotta.
3. Servi: Servi la parmigiana calda, guarnita con basilico fresco tritato (opzionale).

Consigli

• Utilizza melanzane fresche e di alta qualità per ottenere un risultato migliore.
• Non esagerare con la quantità di sale, altrimenti la parmigiana potrebbe diventare troppo salata.
• Utilizza un forno ben caldo per cuocere la parmigiana.

Variazioni

• Puoi aggiungere altri ingredienti alla parmigiana, come ad esempio prosciutto o funghi.
• Puoi utilizzare diverse tipologie di formaggio, come ad esempio mozzarella di bufala o pecorino romano.
• Puoi servire la parmigiana con un contorno di insalata o verdure.

Spero che ti piaccia questa ricetta! Buon appetito!