Mayonesa Casera! El Secreto para un Sabor Inigualable

Instrucciones

1. En un tazón grande, bate las yemas de huevo con un tenedor hasta que estén suaves.
2. Agrega el jugo de limón y la sal, y bate hasta que estén bien combinados.
3. Agrega el aceite vegetal muy lentamente, batiendo constantemente con un batidor manual o eléctrico.
4. Continúa batiendo hasta que la mezcla espese y adquiera una textura cremosa.
5. Agrega la mostaza (si la utilizas) y bate hasta que esté bien combinada.
6. Prueba la mayonesa y ajusta la sal y el jugo de limón al gusto.
7. Cubre la mayonesa con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos y variaciones

• Utiliza yemas de huevo frescas: las yemas de huevo frescas son esenciales para preparar una mayonesa casera con un sabor inigualable.
• Agrega sabor con hierbas frescas: puedes agregar hierbas frescas, como perejil o cilantro, a la mayonesa para darle un sabor fresco.
• Utiliza diferentes tipos de aceite: puedes utilizar diferentes tipos de aceite, como aceite de oliva o aceite de coco, para darle un sabor diferente a la mayonesa.

¡Disfruta de tu deliciosa mayonesa casera!