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- Scola le patate e asciugale con carta assorbente.
- Scalda l’olio in una padella profonda a fuoco medio-alto.
- Friggi le patate in batch fino a quando non sono dorate e croccanti.
- Scola le patatine su carta assorbente e cospargi con sale.
- Se desiderato, aggiungi erbe aromatiche o spezie alle patatine.
- Servi le patatine calde e goditi!
Consigli:
- Utilizza patate adatte alla frittura, come le patate Agria o le patate Russet.
- Assicurati di non sovraccaricare l’olio con troppi patatine alla volta.
- Puoi anche preparare le patatine al forno per una versione più salutare.
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