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Procedimento
1️⃣ Preparare la torta:
- In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
- Unire gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
2️⃣ Cuocere la torta:
- Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti (fare la prova stecchino).
- Lasciare raffreddare completamente.
3️⃣ Preparare la glassa al cioccolato:
- In un pentolino, scaldare la panna fino a sfiorare il bollore.
- Versarla sopra il cioccolato tritato e mescolare fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungere il burro per rendere la glassa più lucida e morbida.
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