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- 4° passaggio: cuocere le polpette: scaldare un cucchiaio di olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Una volta che l’olio è caldo, adagiate con cura le polpette di avena e zucchine nella padella, assicurandovi che non siano sovraffollate. Cuocere per 3-4 minuti su ciascun lato o finché non saranno dorate e croccanti. Potrebbe essere necessario cuocerli in lotti a seconda delle dimensioni della padella.
- 5° passaggio – Servire caldo: una volta cotte, trasferire le polpette su un piatto rivestito con carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso. Lasciarli raffreddare leggermente prima di servire.
- 6° passaggio – Salsa da immersione opzionale: preparare una semplice salsa da immersione unendo lo yogurt greco con una spruzzata di succo di limone e una spolverata di erbe tritate come prezzemolo o aneto. Servire insieme alle polpette calde di farina d’avena e zucchine per aggiungere sapore.
- 7° passo: goditi l’antipasto: servi gli antipasti di farina d’avena e zucchine caldi, come spuntino autonomo o come parte di una crema spalmabile più ampia. Guarda come i tuoi ospiti si deliziano con i sapori genuini e la consistenza soddisfacente di questo piatto unico.
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