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4️⃣ Comporre le lasagne
- Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le sfoglie di pasta per 2-3 minuti, fino a che non saranno al dente.
- Scolale e stendile su un canovaccio pulito per farle asciugare.
- Inizia a comporre la lasagna in una teglia: metti un po’ di ragù sul fondo, poi uno strato di pasta, seguito da un po’ di ragù, besciamella e parmigiano grattugiato.
- Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e parmigiano.
5️⃣ Cottura
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
- Se vuoi una crosticina ancora più dorata, accendi il grill negli ultimi 5 minuti di cottura.
6️⃣ Servire
- Lascia riposare le lasagne per qualche minuto prima di servirle, così si compatteranno meglio.
- Servile calde, magari accompagnandole con un buon vino rosso.
Buon appetito! 🍝😋
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