LASAGNE BIANCHE DI PANCARRÈ AL FORNO ricetta facile e deliziosa

• 250 ml di latte
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Prepara la besciamella bianca: in un tegame, sciogli il burro e aggiungi la farina. Cuoci per 1 minuto, poi aggiungi il latte e cuoci fino a quando non si addensa. Stagiona con sale e pepe.
3. In una ciotola, mescola la ricotta, il parmigiano reggiano, l’uovo, il sale e il pepe.
4. Stendi il pancarrè e taglialo in strisce larghe circa 10 cm.
5. In una teglia, crea uno strato di besciamella bianca, poi aggiungi uno strato di pancarrè, poi uno strato di ricotta e così via.
6. Termina con uno strato di besciamella bianca e cospargi con parmigiano reggiano grattugiato.
7. Cuoci le lasagne bianche di pancarrè al forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando non sono dorate e calde.

Consigli:

• Utilizza pancarrè fresco per il miglior sapore.
• Non sovraccaricare le lasagne con troppo ripieno.
• Le lasagne bianche di pancarrè al forno sono un’ottima opzione per un piatto unico delizioso e cremoso.