Lasagna cremosa ai funghi e spinaci

3. Assembla la lasagna:

• Pre-riscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
• Versa un sottile strato di besciamella sul fondo della teglia.
• Disponi il primo strato di lasagne, copri con funghi, spinaci, qualche cubetto di mozzarella e un po’ di besciamella.
• Continua a stratificare fino a esaurire gli ingredienti (di solito 4-5 strati), terminando con besciamella, mozzarella e parmigiano grattugiato.

4. Cuoci la lasagna:

• Inforna la lasagna a 180°C per 30-35 minuti fino a quando la superficie sarà dorata e gratinata.
• Lascia riposare per 5-10 minuti prima di servire per farla assestare e renderla più compatta.

📌 Consigli utili:

• Varianti golose: Aggiungi qualche fetta di prosciutto cotto tra uno strato e l’altro per un gusto più ricco.
• Conservazione: Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni e puoi riscaldarla in forno o microonde.
• Senza lattosio: Usa besciamella e mozzarella senza lattosio per una versione più leggera.

Un piatto cremoso e irresistibile che conquisterà tutti a tavola! Lo proverai? 😍