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Procedimento
- Preparare l’impasto: In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unire gli ingredienti liquidi: Aggiungere il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Incorporare gli ingredienti secchi: Aggiungere la farina setacciata con la fecola e il lievito, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato (opzionale): Se desiderato, tritare il cioccolato e unirlo all’impasto.
- Cuocere la torta: Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare: Una volta cotta, lasciarla intiepidire prima di sformarla e spolverare con zucchero a velo.
Un dolce semplice ma dal sapore paradisiaco! 😍 Perfetto per la colazione, la merenda o come coccola dolce dopo cena. Buon appetito! 🍰💛
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