La schiacciata di patate

Lasciare intiepidire per qualche minuto, poi tagliare a spicchi o a quadratini.
Servire calda o a temperatura ambiente.
Consigli
Per una versione più rustica, si può aggiungere pancetta croccante o cipolla all’impasto.
Se preferisci una consistenza ancora più croccante, puoi cuocere la schiacciata in padella con un filo d’olio.
Si conserva in frigo per 2 giorni e si può riscaldare in forno o padella prima di servire.
Un antipasto irresistibile, perfetto per ogni occasione!