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Istruzioni
Preparare il ripieno di mele:
In una padella a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro. Aggiungere la mela a cubetti, lo zucchero e la cannella.
Cuocere finché le mele non sono morbide e caramellate (circa 5-7 minuti). Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Preparare l’impasto:
In una ciotola, sbattere l’uovo con il sale, lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il latte e il burro fuso; mescolare bene.
Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto morbido.
Assemblare la pasta:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Stendere la pasta su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 1/4 di pollice.
Distribuire il composto di mele sulla pasta.
Piegare o arrotolare la pasta sul ripieno di mele, sigillando i bordi se necessario.
Disporre la pasta su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno per 15-20 minuti o finché dorata.
Per servire:
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