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La ricetta dello SFORMATO DI ZUCCHINE più saporito che ci sia:

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4. Cuocere lo sformato di zucchine:

  1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
  2. Cuoci lo sformato per 35-40 minuti, fino a quando la superficie sarà ben dorata.
  3. Per una crosticina ancora più croccante, accendi il grill negli ultimi 5 minuti di cottura.

5. Servire:
Lascia raffreddare per 5-10 minuti prima di tagliare lo sformato a fette e servirlo. È ottimo sia caldo che a temperatura ambiente.


🍴 Consigli e Varianti:

  • Più sapore? Aggiungi cubetti di prosciutto cotto, speck o pancetta all’impasto.
  • Versione vegetariana: Prova a sostituire la mozzarella con formaggi più decisi come gorgonzola o feta.
  • Conservazione: Si mantiene in frigo per 2-3 giorni. Scaldalo leggermente prima di servirlo.

Buon appetito! 😍

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