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Assemblaggio (2 minuti)
Versare metà dell’impasto nella teglia preparata.
Disporre metà delle fette di mela in un motivo circolare, leggermente sovrapposte a ogni fetta.
Versare l’impasto rimanente sulle mele.
Creare un motivo decorativo con le fette di mela rimanenti in cima.
Cottura e finitura
Cuocere in forno per 45-50 minuti fino a quando non diventa dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti.
Allentare la teglia a cerniera e trasferire su una griglia.
Una volta completamente raffreddato, cospargere generosamente con zucchero a velo.
Suggerimenti professionali per risultati perfetti
Scegli mele sode e aspre come Granny Smith, Braeburn o Honeycrisp per la migliore consistenza e sapore.
Arricchisci la tua esperienza con la torta di mele con una tazza calda di tè allo zenzero e mirtilli:
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