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Preparare il ripieno: sbucciare e tagliare le mele a cubetti. Mescolare le mele con l’uvetta, lo zucchero, la farina, la cannella, la noce moscata e il succo di limone.
Assemblare la crostata: preriscaldare il forno a 180 °C. Stendere l’impasto su una superficie infarinata e metterlo in uno stampo per crostate. Versare il ripieno di mele sull’impasto.
Cuocere: cuocere per 45-50 minuti, o fino a quando l’impasto non sarà dorato e il ripieno non sarà spumeggiante.
Servire: lasciare raffreddare leggermente prima di servire. È possibile spolverare con zucchero a velo.
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