La famosa torta all’arancia che fa azzire tutto il mondo si scioglie in bocca in 10 minuti

Preparazione

Preparazione degli ingredienti:
Preriscaldate il forno a 180° C.
Ungere lo stampo con burro ammorbidito e infarinarlo per evitare che la torta si attacchi.
Mescolare gli ingredienti umidi:
In una ciotola o contenitore capiente, sbattere le 3 uova con un pizzico di sale fino a quando non saranno ben amalgamate.
Aggiungete i 150 g di zucchero e continuate a sbattere fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere 150 ml di olio vegetale e 150 ml di succo d’arancia, mescolare bene.

Aggiungere la scorza d’arancia per intensificare il sapore.
Incorporazione degli ingredienti secchi:
Setacciare i 220 g di farina insieme ai 10 g di lievito.
Aggiungete gli ingredienti secchi al composto umido in più riprese, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
Al forno:
Versare il composto nello stampo precedentemente preparato.
Infornate a 180°C per circa 35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.