Insalata di Ceci, così deliziosa che vorrete prepararla sempre

Adoro le insalate! Mi piace variare e cercare nuove ricette fresche, facili da realizzare e salutari. Questa insalata trae ispirazione dalla cucina mediterranea. La base di questa ricetta è composta da ceci cotti in precedenza; possono essere bolliti o in scatola, ideali soprattutto quando siamo di fretta e non abbiamo molto tempo per cucinare.

I ceci e i cereali in generale ci danno un senso di sazietà, ed è per questo che mi piace servirli a pranzo, senza bisogno di mangiare altro!

Opzione leggera, ben condita e con sapori armoniosi, questa insalata di ceci è perfetta per un pranzo speciale in famiglia. Servita ben fredda, oltre ad essere rinfrescante, è anche molto nutriente. Provatela!