Innamorati di ogni morso di questa torta di mele e cannella umida e saporita

2. Preparare l’impasto:

1. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
3. Unisci il latte e mescola ancora fino a incorporarlo.
4. Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, poi aggiungi gradualmente al composto di uova, mescolando con una spatola o una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

3. Completare la torta:

1. Preriscalda il forno a 180°C (forno statico).
2. Unisci le mele preparate all’impasto e mescola delicatamente per distribuirle in modo uniforme.
3. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata (diametro 24 cm).
4. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

4. Servire:

1. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi sformala e falla raffreddare completamente su una griglia.
2. Spolvera la superficie con zucchero a velo (facoltativo) prima di servire.