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- Inforna:
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.
- Cuoci nel forno già caldo per 35-40 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.
- Servi:
- Lascia raffreddare il pan di Spagna al quark, quindi sformalo.
- Spolverizza con zucchero a velo per un tocco finale goloso.
👉 Consigli e varianti:
- Al cioccolato: Aggiungi 30 g di cacao amaro all’impasto e riduci la farina a 120 g.
- Più soffice: Sostituisci il burro con 60 ml di olio di semi per un risultato più leggero.
- Con frutta: Aggiungi frutti di bosco o pezzetti di mela per una variante fresca.
Buon appetito! 🍰💕
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