Il mio cheburek distintivo dell’autunno: Un Viaggio Gustoso in 20 Minuti!

• 1 cucchiaio di cumino
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

Pasta

1. Mescola la farina e il sale: Mescola la farina e il sale in una ciotola grande.
2. Aggiungi l’acqua e l’olio: Aggiungi l’acqua e l’olio alla farina e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Lavora l’impasto: Lavora l’impasto per circa 10 minuti fino a quando non è liscio e elastico.

Ripieno

1. Mescola la carne e le cipolle: Mescola la carne macinata e le cipolle tritate in una ciotola grande.
2. Aggiungi l’aglio e le spezie: Aggiungi l’aglio tritato e le spezie (paprika e cumino) alla carne e mescola bene.
3. Aggiungi sale e pepe: Aggiungi sale e pepe alla carne e mescola bene.

Assemblaggio

1. Dividi l’impasto: Dividi l’impasto in 4-6 pezzi, a seconda della dimensione desiderata per il cheburek.
2. Stendi l’impasto: Stendi ogni pezzo di impasto in un cerchio sottile.
3. Aggiungi il ripieno: Aggiungi il ripieno al centro di ogni cerchio di impasto.