Il mio amico Amish ha portato questi ragazzi a un recente pranzo e tutti hanno sbavato su di loro!

Istruzioni passo passo:

Segui questi semplici passaggi per preparare e assaporare le irresistibili frittelle di cipolle Amish:

1. Preparare la pastella:  iniziare sbattendo insieme la farina, il lievito, il sale, il pepe e la paprika opzionale in una ciotola capiente. In una ciotola separata, sbattere leggermente l’uovo e unirlo al latte. Incorporate gradualmente gli ingredienti umidi al composto secco fino a formare una pastella morbida.

2. Ricoprire le cipolle:  incorporare delicatamente le cipolle affettate sottilmente nella pastella, assicurandosi che ogni pezzo sia completamente ricoperto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere il perfetto equilibrio tra sapore e consistenza in ogni boccone.

3. Friggere le frittelle:  scaldare l’olio vegetale in una padella a fuoco medio fino a raggiungere 180 °C. Versare con cura la pastella di cipolla nell’olio caldo, formando delle piccole frittelle. Friggere ciascun lato fino a doratura, in genere 2-3 minuti per lato. Assicurati di friggere in lotti per evitare di sovraffollare la padella.