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Raffreddare: lasciate raffreddare il composto a temperatura ambiente, quindi mettetelo in frigorifero per almeno 2 ore, o finché non sarà completamente freddo.
Mantecare il gelato: Se avete la gelatiera, versateci dentro il composto raffreddato e seguite le istruzioni del produttore. Se non avete la macchina potete versare il composto in un contenitore, coprirlo e metterlo nel congelatore. Ogni 30 minuti tiratelo fuori e mescolate bene con una forchetta per evitare che si formino cristalli di ghiaccio. Fatelo per circa 3-4 ore.
Servire: una volta che il gelato sarà sodo e cremoso, è pronto da gustare!
È perfetto come dessert o per accompagnare un caffè pomeridiano. Hai il coraggio di farlo?
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