Il fritto misto di pesce

Cuoci fino a che il pesce non diventa dorato e croccante, circa 2-3 minuti per i gamberi e le alici, e 4-5 minuti per i calamari.
Scola il pesce su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
4️⃣ Servi
Disponi il fritto misto su un piatto da portata.
Spruzza con succo di limone fresco e, se ti piace, guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
✨ Consigli
✔️ Puoi aggiungere anche verdure come zucchine o melanzane tagliate a fette sottili, per un fritto misto ancora più variegato.
✔️ Per una frittura leggera, puoi usare farina di riso al posto della farina 00, che la renderà più croccante.
✔️ Se vuoi dare un tocco speciale, prova a fare una pastella leggera con acqua frizzante o birra, invece di utilizzare solo farina.

Un piatto perfetto per ogni occasione, che conquisterà sicuramente i tuoi ospiti con il suo sapore fresco e croccante! 🍤✨