Il Fascino Retro della Torta all’Ananas Capovolta

Versa l’impasto: Versa l’impasto sopra le fette di ananas nella tortiera, livellandolo con una spatola.

Cuoci la torta: Inforna a 180°C in forno statico (o 170°C ventilato) per 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Capovolgi la torta: Una volta cotta, lascia riposare la torta per 10 minuti nella tortiera. Poi, capovolgila delicatamente su un piatto da portata, rivelando lo strato di ananas caramellato.

Suggerimenti per servire e conservare:

Servi la torta tiepida, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se vuoi prolungarne la freschezza, puoi refrigerarla per un massimo di 5 giorni.