I churros sono dei golosi dolcetti fritti tipici della cucina spagnola. Super croccanti e ricoperti di zucchero e cannella, i churros sono facilissimi da preparare anche a casa e sono perfetti da intingere nella cioccolata calda o nel cioccolato fuso.

Scopri anche la versione senza glutine!

INGREDIENTI:
gr. 250 di acqua
gr. 150 di farina 00
gr. 50 di burro
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
olio per friggere q.b.
PER GUARNIRE:
For coating
gr. 100 di zucchero
3 cucchiaini di cannella in polvere

 PROCEDIMENTO:
Per prima cosa unire lo zucchero e la cannella in una ciotola e mettere da parte.

Versare l’acqua, il pizzico di sale e il burro tagliato a dadini all’interno di un pentolino. Portare su fiamma