Horneado de avena y manzana: una obra maestra de comida reconfortante y saludable

👩‍🍳 Preparazione

1. Preparare le mele

• Lava, pela e taglia le mele a cubetti piccoli.
• Puoi anche farle saltare brevemente in una padella con un cucchiaio di miele e un pizzico di cannella per un extra di dolcezza e sapore.

2. Preparare l’impasto

• In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte, il miele (o sciroppo d’acero), l’estratto di vaniglia, il sale e la cannella.
• Aggiungi i fiocchi di avena e il lievito in polvere, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Incorpora le mele (e le noci, se usate) nell’impasto, mescolando delicatamente.

3. Cuocere lo sformato

• Preriscalda il forno a 180°C.
• Ungi una teglia da forno (circa 20×20 cm) con un po’ di olio di cocco o burro.
• Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.