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2️⃣ Frullare le nocciole:
- Mettere le nocciole in un frullatore potente e frullare fino a ottenere una crema liscia e oleosa (ci vorranno circa 5-7 minuti).
3️⃣ Aggiungere gli altri ingredienti:
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
- Unire il cioccolato fuso, il cacao, il latte, lo zucchero, la vaniglia e il sale alla crema di nocciole.
- Frullare ancora per ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Se la crema è troppo densa, aggiungere un po’ di latte.
4️⃣ Conservare e gustare:
- Versare la Nutella fatta in casa in un barattolo di vetro.
- Si conserva in frigorifero per fino a 2 settimane.
Consigli e Varianti
✅ Per una versione vegana, usa latte vegetale e cioccolato fondente senza lattosio.
✅ Se preferisci una crema più dolce, puoi aumentare la quantità di zucchero o usare cioccolato al latte.
✅ Perfetta da spalmare su pane, pancake o da gustare a cucchiaiate!
Un’alternativa sana, senza conservanti e super golosa! 😍🍫🌰
Buon appetito! 🎉
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