Hamburger di melanzane

10. Mescola il tutto con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti.
11. Preleva del composto con un cucchiaio e con l’aiuto di un coppapasta forma i tuoi burger di melanzane.
12. Cuoci i burger adagiandoli su una padella oleata e ben calda.
13. Fai rosolare da entrambi i lati fino a doratura.
14. Servi il tutto con un’insalata di pomodori, fresca e saporita.