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- En una licuadora, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, la sal y la mantequilla derretida.
- Licúa la mezcla durante unos segundos hasta que esté suave y sin grumos.
- Agrega azúcar al gusto si deseas un sabor más dulce.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina durante unos segundos hasta que el fondo esté dorado.
- Voltea el crepe y cocina durante otros unos segundos hasta que esté dorado.
- Repite el proceso hasta que se acabe la mezcla.
- Rellena los crepes con tu relleno favorito, como mermelada, frutas, chocolate, etc.
Consejos
- Asegúrate de que la sartén esté caliente antes de agregar la mezcla.
- No sobre mezcles la mezcla, ya que esto puede hacer que los crepes se vuelvan densos.
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